脂肪能够提供能量，它在新陈代谢和激素生成过程中发挥了关键性的作用，并有助保护脏器。不过，当过多的脂肪堆积在体内，就会造成严重的健康风险。特别是有些人虽然体重正常，但如果有大量不健康的脂肪堆积在体内，往往比胖人还危险。近日，美国“每日健康”网站介绍了几处隐藏在身体内的坏脂肪，以及它们对健康造成的潜在影响。
1.心脏。美国纽约市西奈山医院预防医学教授鲁斯·卢斯说：“如果体内储存脂肪的仓库装满了，脂肪就会存储到心肌细胞间。当多余的脂肪来到心脏时，就会干扰其正常功能。”鲁斯医生建议，少吃多运动，想方设法让消耗掉的脂肪多于摄入的脂肪是非常重要的。
2.肝脏。鲁斯说：“肝脏相当于人体的实验室，很多化学反应在这里发生。如果这些过程被扰乱，人们就有可能患上糖尿病、高胆固醇和其他疾病。”根据美国肝脏基金会的定义，当肝脏重量中脂肪的比例超过5%~10%时，人们就患上非酒精性脂肪肝。体重超重的人或患有糖尿病（或高胆固醇）的人患上此病的风险最大。好消息是，肝脏和肌肉中的脂肪是可以消除的。鲁斯说：“改变饮食和增加运动量，增强体内代谢功能，有助于减轻体重，消除脂肪肝。”
